|
Willow Bridge Estate blev grundlagt i 1996 af Jeff og Vicki Dewar i den
billedskønne Ferguson Valley i området Geographe, 2 ½ times kørsel syd for
Perth og 20 minutter inde i landet fra Bunbury. Regionen har et mildt maritimt
klima. Den årlige nedbør er på omkring 800 millimeter og falder mest om
vinteren via koldfronter, der oprindelig dannes over Sydhavet og Antarktis.
Dette betyder at regnen er noget af det reneste i verden. Willow Bridge ligger
højt ved vandskellet mod vest 280 meter over havet, hvor Ferguson River starter
med en helt skøn udsigt over kystområdet mod det Indiske Ocean. Jordbunden er
dyb rødt lerholdigt muld med granitskærver.
Familiegården har fra starten haft fokus på kvalitet og "meget vin for
pengene" bl.a. med ansættelse af den respekterede winemaker David Crawford.
Gården er på i alt 180 hektar med vin på 70 hektar. Man producerer 1000 tons
vin årligt med et mål på 1500 tons i 3 serier, nemlig "Estate",
"Family" og top ikonet "Black Dog".
Vi har prøvesmagt deres
sortiment sammen med Jeff og David og det har overbevist os om, at her er tale
om en vingård med et stort potentiale med klassiske australske vine, med frisk
up-front frugt, blød elegant palette og en vidunderlig lang frugtagtig eftersmag.
Jeff Dewar & Henrik V. Larsen
Willow Bridge er hurtigt blevet anerkendt som en af de nye lysende
stjerner på den Vestaustralske vinhimmel og som vindommer John Griffiths siger,
så kommer vinene fra Willow Bridge på podiet ved hver eneste vinsmagning.
James Haliday giver Willow Bridge 5 sorte stjerner for "outstanding winery",
hvilket tildeles 14,9% af vingårdene. Skal man nyde både en rigtig god vin og
en fantastisk smukt beliggende vingård, er Willow Bridge et utroligt godt valg.
Besøg Willow Bridge på http://www.willowbridge.com.au
|
